Начинаещи
x
Ingredients
- 300 гр. свински месо
- 5 патладжана
- 2 глави лук
- 2 моркова
- зехтин
- сол
- черен пипер
- червен пипер
- кашкавал (по избор)
Пълнени патладжани
Пълнените патладжани (лодки) са едно от най-вкусните удоволствия . Може да импровизирате с каквото желаете и да експериментирате. В случая това…
x
Ingredients
- 500 гр. риба - филе от сьомга, хек, треска, бяла риба
- 6 картофа
- 4 тиквички
- 4 моркова
- сол
- черен пипер
- зехтин
Риба и зеленчуци на пара
Готвенето на пара е изключително полезна и здравословна практика. Най-голямото качество на тази технология е, че при нея храната максимално запазва…
x
Ingredients
- Цяло пиле (1,5 кг.)
- 1 кг. картофи
- 500 мл. бира
- 50 гр. масло
- 2 с.л. сол
- 1 с.л. червен пипер
- 1 с.л. черен пипер
Пияно пиле
Всеки обича пилешко, но пробвали ли сте да печете цяло пиле? Ако отговора е не, а дори и да е да,…
x
Ingredients
- 200 гр. кокосови стърготини
- 2 яйца
- 100 гр. мед
- ванилия
Кокоски
Вчерашният ден беше празник за всички вкъщи, защото си имахме рожденичка. По този повод направих един лесен за приготвяне, нискокалоричен десерт,…
x
Ingredients
- 700 гр. чери домати
- 150 мл. зехтин
- сол
Печени чери домати
Сезонът на чери домати вече започна и тази рецепта е една от моите любими. Става лесно и бързо. Може в бурканче…
x
Ingredients
- 300 гр. кори за лазаня
- 200 гр. кашкавал
- 1/2 кг кайма
- 500 гр. доматен сос
- 1 морков
- 1 глава лук
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 1/2 ч.л. червен пипер
- сол
- 1 с.л. олио
- 500 мл. прясно мляко
- 2 с.л. брашно
- 1/2 ч.л. черен пипер
- сол
Лазаня Болонезе
Вкъщи харесваме италианските ястия и затова си ги приготвяме. Но трябва да си призная, че отдавна Лазанята не беше присъствала на…
x
Ingredients
- 400 гр. свинско месо
- 500 гр. доматен сос
- 3 глави лук
- 300 гр. сирене
- 3 яйца
- сол
- черен пипер
- олио
Гювече по селски
Няма как да скрия, че обичаме различни видове гювечета и правим експерименти с тях. При всяко наше пътуване опитваме гювечета от…
x
Ingredients
- 80 цвята бъз
- 4 л. вода
- 3 лимона
- 2 с.л. мед
Лимонада от бъз
Дойде един от любимите ми сезони, а именно пролетта. Цъфти всичко наоколо и се носи аромат на различни цветя. Около нас…
x
Ingredients
- 200 гр. брашно
- 1/2 ч.л. сол
- 25 гр. мая
- 75 мл. вода (50 мл. студена и 25 мл. топла)
- 1 ч.л. зехтин
- 1/4 ч.л. мед
- 1 яйце
- семена за поръсване
Гризини със семена
Много време се чудех какво да направя за хапване със следобедния чай. Така се сетих за тези бързи и вкусни гризини.…
x
Ingredients
- зелена салата
- репички
- лук
- чери домати
- царевица
- яйца
- киноа
- зехтин
- лимон
- сол
Пролетна салата
Пролетта е времето, в което на масата ни става пъстро и зелено. Салатите не само са глътка свежест след тежките зимни…
x
Ingredients
- 500 гр. маскарпоне
- 250 мл. течна сладкарска сметана
- 200 гр. бишкоти
- 200 мл. кафе
- 2 с.л. захар
- 2 с.л. пудра захар
- 2 с.л. ром/ликьор
- какао за поръсване
x
Ingredients
- 800 гр. тиква
- 300 мл. вода
- мед
- орехи
Тиква с мед и орехи
Последната домашна тиква беше разрязана за Крем супа от кореноплодни и се чудя какво да сготвя от останалата част. В ума…