Боб,лук,моркови,чушки,подправки

Подготовка за готвене на боб

Предварителната обработка на боба се налага поради две причини: от една страна, за да уври по-бързо и да не остане „хрупкав“, от друга, за да не ви се подуят коремчетата след като похапнете сладко купичка вкусен боб . Всяка баба има своя тайна за варене на боб: някои слагат една чаена лъжица захар, други една 

прочети повече

Тиквички

Лятото е времето, когато разнообразието от плодове и зеленчуци е най-голямо. Пазарите изобилстват от всякакви свежи и цветни изкушения. А един от най-масовите и достъпни зеленчуци по това време на годината са тиквичките. Нека да разгледаме и по-подробно положителните страни на тиквичките: ✔️ Богати на витамин С, желязо, фосфор, калий, магнезий и омега-3. ✔️ Намаляват

прочети повече
Панорама на Родопи

Вкусна разходка из Родопите

Юли месец започна чудесно, прекарахме 12 дни в магическите Родопи. Посетихме Триград, Момчиловци, Дяволското гърло и Ягодинската пещера, Кръстова гора, Чудните мостове и минаха през десетки пътеки и красиви местенца. Сприятелихме се с много готини и позитивни хора, научихме няколко родопски хора, отпочинахме и се позабавлявахме. Не мога да не спомена и за родопската кухня,

прочети повече
Авокадо

Ползите от Авокадото

В днешния пост ще разгледаме плюсовете и минусите на Авокадото. Ако винаги сте се чудели дали то спада към плодовете или зеленчуците, то отговорът е – авокадото е плод. Плод и то един от най-полезните, който може да съществува. Именно затова авокадо-манията не е никак преувеличена и дори по родните ширини, авокадото има заклети фенове.

прочети повече
Сладък картоф

Ползите от сладкия картоф

Сладките картофи, известни още като батати, са не само по-диетични, но и по-здравословни от обикновените картофи. Наричат ги още „богати картофи“, защото са добре заредени с куп полезни за организма съставки – значително повече от обикновените картофи. Витамин C, калий и фибри са само част от полезните вещества на грудковото растение. Въпреки подвеждащото си име,

прочети повече
x

Lost Password