x
Ingredients
- 1 бр. голям патладжан (или 300 гр. патладжан от буркан)
- 6 бр. червени чушки (или 1 кг. печени чушки от буракн)
- 3 бр. големи червени домат (или 500 гр. печен домат от буркан)
- 3 бр. зелен лук
- 50 мл. зехтин
- Сол на вкус
Лютика
Традиционната българска лютика е рарядка, която е разпространена предимно в Северна България. Врачанска, Плевенска, Тетевенска, по кнежански, влашка, селска… Всеки край…
x
Ingredients
- 18 бр. сушени червени чушки
- 1 ч.ч. ориз
- 2 ч.ч. вода
- 3 глави лук
- 3 моркова
- 1 с.л. чубрица
- 1/2 с.л. черен пипер
- 1/2 с.л. червен пипер
- олио
- сол
Сушени чушки с ориз
Всички сме готвили постни пълнени сушени чушки с ориз и всеки си има негов си начин, така и аз. Готвя си…
x
Ingredients
- 10 бр. сушени чушки
- 500 гр. кайма
- 150 гр. ориз
- 2 глави лук
- 1 морков
- 2 домата
- сол
- черен пипер
- червен пипер
- чубрица
Пълнени чушки с кайма и ориз
Пълнени чушки! Те са вечната класика на масата на българина. Със сирене и яйца, с кайма, с кълцано месо, постни или…
x
Ingredients
- 6 картофа
- 25 бр. сушени чушки
- 4 глави зелен лук
- олио
- сол
Лютика със сухи чушки и картофи
Като малка много обичах да правим различни лютики и да си ги похвапвам със сиренце. Есента, като има червени домашни чушки,…