Дойде един от любимите ми сезони, а именно пролетта. Цъфти всичко наоколо и се носи аромат на различни цветя. Около нас има много дървета бъз и една от най-освежаващите напитки е домашната лимонада. Цветовете от бъз съдържат глюкозоиди, танини, пектин, есенциални масла, витамин С и минерални соли. Всички тези вещества имат изчистващи, разхлабителни, успокояващи, антисептични и антивъзпалителни свойства.
Изплакнете хубаво цветовете бъз и ги накиснете за 24 часа в подходящ съд. Лимонадата се прецежда и се добавя сока от лимоните и меда. Може да добавите листа от мента и вече имате вкусна домашна лимонада.