Кюфтета от киноа

Начин на приготвяне

• Киноата се измива с вода през цедка. Отцежда се. Сварява се заедно с 300 мл. вода за около 20 минути, докато поеме всичката течност и набъбне. Отстранява се от котлона и се оставя да се охлади.

• Към охладената киноа се добавят останалите продукти и се омесва добре. Оставя се за 30 минути. Върху тава се слага хартия за печене. И с помощта на лъжица оформете кюфтенца. Печете я предварително загрята фурна на 180 градуса за 15/20 минути. Наблюдавайте ги, защото може да изгорят бързо.