Начинаещи
x
Ingredients
- 600 гр. картофи
- 400 гр. наденица
- олио
- сол
- червен пипер
- черен пипер
Картофи и наденица по селски
Рецепта за картофи и наденица по селски – нещо лесно, вкусно, засищащо и идеално с чаша бира. Ястие за тези, които…
x
Ingredients
- 200 гр. консерва домат
- 1 глава стар лук или 3 стръка зелен лук
- 1 чушка
- 1 яйце
- 100 гр. сирене
- олио
- сол
- черен пипер
- червен пипер
- мащерка
Гювече със сирене
Гювече със сирене е типична рецепта за оползотворяване на дребните неща, останали в хладилника. Малко сирене, яйце, домат, лук и чушка…
x
Ingredients
- 200 гр. сварен боб
- 100 гр. лютеница
- 3 стръка зелен лук
- сол
- зехтин
Боб с лютеница
В много български семейства, приготвянето на домашна лютеница си е традиция. Точно към тях е насочена тази рецепта, боб с лютеница,…
x
Ingredients
- 1 буркан кисели краставички или 1 прясна краставица
- 1 кофичка цедено кисело мляко
- 1 с.л. зехтин
- 3-4 стръка копър
- 4 скилидки чесън
- 70 гр. орехи
- 1 ч.л. сол
Млечна салата
„Снежанка“ е българска традиционна салата. Любима салата по всяко време на годината! Нежна и свежа салата, която заслужено се е превърнала…
x
Ingredients
- 1 бр. голям патладжан (или 300 гр. патладжан от буркан)
- 6 бр. червени чушки (или 1 кг. печени чушки от буракн)
- 3 бр. големи червени домат (или 500 гр. печен домат от буркан)
- 3 бр. зелен лук
- 50 мл. зехтин
- Сол на вкус
Лютика
Традиционната българска лютика е рарядка, която е разпространена предимно в Северна България. Врачанска, Плевенска, Тетевенска, по кнежански, влашка, селска… Всеки край…
x
Ingredients
- 200 гр. спанак
- 100 гр. киселец
- 30 гр. сушени домати
- 30 гр. ядки (каквито обичате) + 1/2 ч.л. зехтин
- маслини (по желание)
- лимон
- зехтин
- сол
Свежа салата от спанак
Една лека и свежа салата от спанак, бърза за приготвяне и много полезна. Ядките съдържат ценни полезни вещества, витамини и минерали.…
x
Ingredients
- 600 гр. картофи
- сол
- черен пипер
- червен пипер
- 3-4 с. л. олио
Картофи на фурна
Вкусни, хрупкави картофи на фурна, които изглеждат като пържени, но всъщност са печени и са идеалната компания на чаша бира, на…
x
Ingredients
- 300 мл. хладка вода
- 25 гр. жива мая
- 500 гр. брашно
- 1/2 ч.л. сол
Питка
Обожавам да меся макар да не ми остава време. Хлябът вкъщи е на почит, но не ги правя често. За големи…
x
Ingredients
- 1 голяма зелена салата
- 1 връзла спанак
- 1 връзка пресен зелен лук
- 1 връзка репички
- 1 краставица
- 3 твърдо сварени яйца
- сол
- зехтин
- лимонов сок/оцет
Великденска салата
Великденска салата – една бърза, лесна и вкусна идея за предястие, която да допълни и украси празничната ви маса. Естествено е…
x
Ingredients
- 2 яйца
- 200 гр. твърдо сирене
- 8 филии хляб (нашия беше малък, но броя на филиите зависи от размера на хляба)
Филии с яйце и сирене
Ароматът на топлия хляб се носи в целия апартамент и това веднага ми напомня на детството за филии с яйце и…
x
Ingredients
- 500 гр. спанак
- 150 гр. лапад
- 5 бр. яйца
- сол на вкус
- черен пипер
- 2 с.л. зехтин
Спаначени гнезда
Какво по-вкусно през пролетта от едни спаначени гнезда. С настъпването на сезона идват пресните зеленчуци, а щастливите ни домашни кокошки носят…
x
Ingredients
- 18 бр. сушени червени чушки
- 1 ч.ч. ориз
- 2 ч.ч. вода
- 3 глави лук
- 3 моркова
- 1 с.л. чубрица
- 1/2 с.л. черен пипер
- 1/2 с.л. червен пипер
- олио
- сол
Сушени чушки с ориз
Всички сме готвили постни пълнени сушени чушки с ориз и всеки си има негов си начин, така и аз. Готвя си…