Ароматът на топлия хляб се носи в целия апартамент и това веднага ми напомня на детството за филии с яйце и сирене. Сигурна съм, че във всеки един дом сте опитвали тази рецепта, но във това време на модерна храна ги забравяме. Още повече, че почти няма вече парти-грилове, но тайната е точно в тях, а ние имаме един на терасата. Разбира се и във фурната ще станат, но ако имате парти-грил заложете на него. Днес споделям как аз ги правя.
Сиренето се натрошава, яйцата се разбиват с вилица и продуктите се смесват в купа. С помощта на лъжица, върху филиите се разпределя сместа от яйце и сирене. Сандвичите се пекат на фурна или парти-грил за 7 минути, до добиване на златиста коричка (наблюдавайте ги, защото всяка печка е различна).
Можете да добавите и настърган кашкавал за още повече аромати или да замените изцяло сиренето с кашкавал. Накрая поръсете с шарена сол и вече може да се насладите на тази вкусотия.