Лютика със сухи чушки и картофи

( 5 от 5 )
Loading...
  • Картофи, зелен лук и чушки
  • Лютик с картофи, чушки и зелен лук
  • Лютика със сирене
  • 5 mПодготовка
  • 1:05 hПриготвяне
  • 2:05 hГотово след
Print Recipe

Като малка много обичах да правим различни лютики и да си ги похвапвам със сиренце. Есента, като има червени домашни чушки, ги нанизваме и сушим за зимата. Имаме и домашни картофи и вече в градината се подава първият зелен лук. Време е за така дълго чаканата лютика или както още я наричам разварвана лютика.

Необходими продукти

  • Добавяне в списък +
  • Добавяне в списък +
  • Добавяне в списък +
  • Добавяне в списък +
  • Добавяне в списък +

Начин на приготвяне

  • Първа стъпка

    Ще започнем с картофите. Обелете и ги нарежете на по-малки парчета, за да се сварят по-лесно. Варих ги 40 минути, но много зависи от сорта и големината им, така че ги наблюдавайте и проверявайте, за да не ги преварите. Докато се варят сложете сол, за да може картофите да поемат.

  • Втора стъпка

    Нашите картофи се варят и можем да си подготвим сухите чушки. Ако имат дръжки, ги махнете. Можете да сложите сухите чушки във вода да се варят, докато картофите също се сварят. Ако не искате двете едновременно, изчакайте да се сварят картофите. Чушките се варят, докато омекнат, за да може да се махнат обелките. Трябват им около 25 минути.

  • Трета стъпка

    Идва най-дългият момент от нашата рецепта. Да премахнем обелките на чушките.След това нарежете на ситно картофите и чушките.

  • Четвърта стъпка

    Дойде и последната стъпка. Нарежете лука и загрейте олиото. За 2 минути сложете лука в олиото, толкова му трябва, за да омекне. Добавете сол, нарязаните чушки и картофи и разбъркайте хубаво. Вече имате готова лютика. Гарнирайте със сирене.

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

- Shopping List
x

Lost Password