Сьомга в пергамент

Начин на приготвяне

• Първа стъпка

  Ще започнем с чистенето на рибата, ако не е. За да ни е по вкусна рибата ще я оставим за час да се накисне със солта и сока от един лимон.

• Втора стъпка

  Ако искате да ви е по-лесно в една купичка смешете по една чаена лъжичка от розмарина, босилека, ригана, мащерката и солта. След като рибата вече се е овкусила с лимона е време да я подправим с микса от подправки. Върху хартия за печене намежете с малко олио, за да не се захване рибата при готвенето и сложете вече овкусена с подправки риба. Върху нея сложете две резенчета лимон и завийте рибата в хартия.

• Трета стъпка

  След като сме завили всички парчета риба в хартия за печене слагаме рибата в предварително загратя фурна на 180 градуса за 20 минути (зависи много от рибата времето на печене). Проверявайте от време на време рибата дали е готова.

• Четвърта стъпка

  Гарнирайте с картофено пюре и вече имате една вкусна рибка за вечеря или обяд.