Пилешко месо в бутер тесто

Начин на приготвяне

• Първа стъпка

  В тиган с малко олио се задушават ситно нарязания лук, моркови и гъби. След като омекнат се добавя нарязаното на малки парченца пилешкото месо. Щом месото добие златист цвят, се посолява със сол, червен пипер и черен пипер.

• Втора стъпка

  Плънката се оставя да се охлади. Бутер тестото се разстила и отгоре се поръсва плънката. Отгоре се намазва с разбит жълтък и се поръсва със сусам или маково семе. Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна за 30 минути.