x
Съставки
  • 1 бр. голям патладжан (или 300 гр. патладжан от буркан)
  • 6 бр. червени чушки (или 1 кг. печени чушки от буракн)
  • 3 бр. големи червени домат (или 500 гр. печен домат от буркан)
  • 3 бр. зелен лук
  • 50 мл. зехтин
  • Сол на вкус

Лютика

Традиционната българска лютика е рарядка, която е разпространена предимно в Северна България. Врачанска, Плевенска, Тетевенска, по кнежански, влашка, селска… Всеки край…

(0 / 5)
x
Съставки
  • 18 бр. сушени червени чушки
  • 1 ч.ч. ориз
  • 2 ч.ч. вода
  • 3 глави лук
  • 3 моркова
  • 1 с.л. чубрица
  • 1/2 с.л. черен пипер
  • 1/2 с.л. червен пипер
  • олио
  • сол

Сушени чушки с ориз

Всички сме готвили постни пълнени сушени чушки с ориз и всеки си има негов си  начин, така и аз.  Готвя си…

(5 / 5)
x
Съставки
  • 10 бр. сушени чушки
  • 500 гр. кайма
  • 150 гр. ориз
  • 2 глави лук
  • 1 морков
  • 2 домата
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • чубрица

Пълнени чушки с кайма и ориз

Пълнени чушки! Те са вечната класика на масата на българина. Със сирене и яйца, с кайма, с кълцано месо, постни или…

(5 / 5)
x
Съставки
  • 6 картофа
  • 25 бр. сушени чушки
  • 4 глави зелен лук
  • олио
  • сол

Лютика със сухи чушки и картофи

Като малка много обичах да правим различни лютики и да си ги похвапвам със сиренце. Есента, като има червени домашни чушки,…

(5 / 5)
x

Lost Password